28 décembre 2010

Et un Noël de plus (bis)...

Et oui, j'étais de dessert pour le 24, alors voici le test : un bavarois vanille chocolat, la base étant un mélange de spéculoos et de beurre.J'ai trouvé la recette ici.(l'original ayant été décoré à la minute, je n'ai pas pris de photo, j'ai juste réduit le pochoir)Et en plus c'était délicieux, aux dires des dégustateurs...Sans rire, à faire, à refaire, je pense qu'il est vraiment inratable.Pour ma part, j'ai juste mis 1/2 feuille de gélatine en moins, et remplacé les gâteaux à la noix de coco (personne n'aime ça à la maison, sinon,... [Lire la suite]
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12 décembre 2010

Anniversaire

Le 20 novembre dernier, mon aînée fêtait ses 15 ans (déjà !!!).A cette occasion, je recevais la famille au dessert, et voici ce que j'ai concocté : Des cannelés, j'ai trouvé une recette super simple, il suffit de la suivre exactement (juste, je n'avais pas de lait entier, j'ai donc mis du 1/2 écrémé et ça marche) et surtout de respecter le délai de repos. La recette est làJ'ai fait ça aussi : Il s'agit de moelleux au chocolat noir au cœur de chocolat blanc :Ingrédients : 200 gr de chocolat noir, 200 gr de beurre, 5 œufs, 1 càs... [Lire la suite]
Posté par Sofy35 à 13:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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