Et un Noël de plus (bis)...

Et oui, j'étais de dessert pour le 24, alors voici le test : un bavarois vanille chocolat, la base étant un mélange de spéculoos et de beurre.
J'ai trouvé la recette ici.
(l'original ayant été décoré à la minute, je n'ai pas pris de photo, j'ai juste réduit le pochoir)



Et en plus c'était délicieux, aux dires des dégustateurs...
Sans rire, à faire, à refaire, je pense qu'il est vraiment inratable.
Pour ma part, j'ai juste mis 1/2 feuille de gélatine en moins, et remplacé les gâteaux à la noix de coco (personne n'aime ça à la maison, sinon, je l'aurais réalisé tel quel !) par des spéculoos.

Demain, j'essaierai de vous mettre mes dernières créations couture (toujours pas prises en photos...)